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蛋黃果

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學名:Lucuma nervosa A. DC.
科別:山欖科
俗名:仙桃果
地點:中庭
日期:2015-06-03
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說明:樹高 5~9 公尺,樹冠圓錐形,中型枝幹樹皮灰白略平滑,老幹有不規則深裂紋;具有多數分枝,小枝細長,堅韌,幼枝條常具褐色柔毛,後則光滑無毛。葉多叢生枝條先端,互生,螺旋狀排列,長橢圓形、披針形或長倒卵形,長 10~25 公分,寬 2.5~8 公分,先端銳尖,基部楔形或漸狹,薄革質,全緣,表面呈有光澤綠色,背面顏色較淡;中肋於表面凹下而於背面隆起,側脈多數,亦於表面凹下而於背面隆起;葉柄長 1~2.5 公分,有褐色毛茸。花單生,小形,白色或淡黃色,叢生於枝條先端葉腋,開放時徑 1~1.2 公分;花柄短,長 0.4~0.8 公分,有柔毛;花萼 5 枚,小形,卵形,長 0.1~0.2 公分,先端鈍,外面有毛茸,殘存;花冠筒略與裂片等長,裂片 4~7 枚,但多數為 5 枚;雄蕊與花冠裂片同數,有退化雄蕊,且與雄蕊互生;子房卵形;於 5~6 月間開放,花期甚長。果實於 12 月開始成熟,橢圓形或帶卵形,長 7~10 公分,徑 4~7 公分,果頂長尖,成熟果外皮橙黃色、光滑,花萼殘存但不增大,肉質;果肉橘黃色,粉狀,柔軟而缺乏水分,極似煮熟卵黃,微帶甘味;肉內藏種子一粒,種子橢圓形,兩端圓鈍。